Йогуртовий мус з бананом і ківі. Рецепт з покроковим фото
З безлічі корисних і здорових десертів особливу увагу займають рецепти з фруктами. Напої, приготовлені з них, будь то соки, коктейлі, смузі або муси, несуть масу корисних речовин організму і стають особливо актуальними навесні, коли людина найбільш гостро відчуває їх нестачу. Заповнити необхідні вітаміни і мінерали можна легко і просто шляхом змішування в одній чаші блендера відразу декількох фруктів. В результаті за пару хвилин виходить натуральна мультивітамінна суміш, яка миттєво насичує організм багатьма корисними вітамінами та мікроелементами.
Сьогодні Твоя Ізюминка хоче запропонувати яскравий, легкий, корисний і смачний рецепт приготування йогуртового мусу з бананом і ківі. Напій об'єднує кращі властивості інгредієнтів, від чого стає просто незамінним для здорового харчування. Йогуртовий мус ми будемо готувати з двох фруктів:
- Ківі, є лідером по вмісту вітаміну С (аскорбінової кислоти) і йоду.
- Банана, багатого природними цукрами (сахарозою, глюкозою, фруктозою) і ферментів, які розщеплюють вуглеводи.
Об'єднавши ці продукти, виходить поживний сніданок, який вранці запускає процес травлення, або легкий вечеря допомагає позбавитися від зайвої ваги. Йогуртовий мус з фруктами може бути рідким, тоді його можна пити через трубочку як коктейль, або густим, який їдять ложкою, як морозиво. Консистенція не важлива, адже користь у них однакова. А саме, йогуртовий десерт із фруктами зміцнює імунну систему, постачаючи організм легкозасвоюваними мінеральними добавками і вітамінними. Проводить очищення кишечника, виводячи шлакові поклади і токсичні речовини. Причому рештки їжі виводяться не тільки з'їдені нещодавно, а і зберігаються не один рік, що сприяє схудненню. І що немало важливо – зміцнює і заспокоює нервову систему, заряджає оптимізм, підвищує життєвий тонус і надає багато енергії. Готувати йогуртовий мус можна цілий рік, оскільки банани і ківі доступні в будь-який сезон року. Крім того рецепт можна видозмінювати, замінюючи або доповнюючи будь-якими іншими ягодами, фруктами, овочами та зеленню. Залежить це від сезону і ваших уподобань.
Інгредієнти до рецептом "Йогуртовий мус з бананом і ківі"
Банан – 0,5 штуки Ківі – 1 штука Мед – 1 чайна ложка Натуральний йогурт без смакових добавок – 200 мл
Як приготувати напій в домашніх умовах, фото рецепт покроково
1. Для приготування йогуртового мусу знадобиться продукти: банан, ківі, йогурт, мед.
Банан вибирати краще брати стиглий, ніж недозрілий. Ківі підуть будь-які, якщо плоди дуже тверді (що говорить про недоспелости), вони привнесуть невелику кислинку напою, що в цілому непогано.
2. Підготуємо фрукти. З банана знімемо товсту шкірку, а м'якоть наріжемо шматочками. З ківі зріжемо тонку шкірку і ополоснем його під проточною водою, після разрежем на чотири частини. В принципі фрукти можна не нарізати, якщо у вас потужний блендер. Але з нарізаними шматочками приладу буде легше справлятися з роботою.
3. Помістимо нарізане ківі в чашу блендера. Прилад може бути ручною або стаціонарний.
4. Туди ж відправимо шматочки банана.
5. Покладемо мед. Його консистенція не важлива. Якщо на цей продукт у вас алергія, то замініть його будь-яким варенням або взагалі виключити з рецептури. Напій і так буде солодким, за рахунок природної солодощі фруктів.
6. Увіллємо в чашу йогурт. Краще за все його використовувати натуральний без всяких добавок або зроблений своїми руками. Рецепт приготування домашнього йогурту ви можете подивитися тут. Але за бажанням можете використовувати смакові йогурти або зовсім замінити його іншими рідкими продуктами. Наприклад, підійде кефір, ряжанка, молоко, сік або звичайна вода.
7. Взобьем продукти блендером близько 3 хвилин, щоб всі фрукти измельчились і вийшла однорідна пишна маса.
8. Готовий напій можна розливати по келихах і відразу приступати до дегустації, оскільки готувати його про запас не прийнято.
Такий коктейль дуже багатий харчовими волокнами, тому він на тривалий час додасть організму відчуття ситості, що допоможе позбавитися від зайвої ваги. До того ж напій не лягає на дно шлунка каменем, тому не буде відчуття тяжкості від переїдання.
Відео рецепт приготування йогуртового мусу з бананом і ківі.
Приємного апетиту!
Друзі, якщо вам сподобався рецепт поділіться про це у своїх коментарях. А також проголосуйте за неї, натиснувши на зірки, соціальні кнопочки, мені дуже важливо знати вашу думку! Вступайте в групу Твоя Родзинка в Контакті і підписуйтесь на регулярну розсилку (обидві форми у правій частині сайту).
З повагою, Любов Федорова.
