Все про користь хурми для краси і здоров'я
Соковиті і ніжні яскраво-помаранчеві плоди хурми дозрівають, коли у нас починається зима. Родина хурми - Китай. На Сході хурму досі називають «китайським персиком» або «їжею богів». Сьогодні дерева і чагарники з великими продовгуватими і кулястими ягодами культивують багато країн Сходу, Центральної Азії, Кавказу і Америки. Ягоди хурми експортують на всі континенти світу, вона шанована і улюблена багатьма народами. Звичайний обиватель не знайомий з усіма 500-ми видами цієї чудової рослини. На полицях овочевих магазинів зустрічається всього кілька видів плодів. Найпоширеніша хурма японська (східна), далека родичка дикоростучої китайської ягоди. Дешевша, але не менш корисна кавказька (звичайна) хурма, яку культивують на Кавказі досить давно. Ну і, звичайно, улюблениця багатьох - шоколадна ягода (корольок), яка зобов'язана не смаку шоколаду, а скоріше: його кольором.
Чим корисна хурма знали здавна. Таджицький філософ і лікар Ібн Сін ще в 11 столітті оцінив лікувальні властивості хурми і описав їх у своїх безцінних працях. Ароматні апетитні плоди вчений рекомендував приймати як загальнозміцнюючий засіб, при виснаженні організму і недокрів'ї. Дослідження більш пізнього періоду показали, що цим властивостям хурма зобов'язана великому вмісту солей заліза.
Крім цього корисні властивості хурми обумовлені великою кількістю інших не менш цінних макро- і мікроелементів. Свіжі і сушені ягоди - джерела цінних вітамінів, серед яких провітамін А і бета-каротин. Саме їх наявність зменшує ризик онкологічних захворювань.
Хурма благотворно впливає на серцево-судинну систему, а вміст йоду дає підставу використовувати її при захворюванні щитовидної залози. В принципі, якщо розглядати аспект: користь і шкода хурми, то користь ягоди значно перевищує протипоказання і шкоду.
{ad1}Володіє хурма протимікробними характеристиками. Її в'язке властивість, яким хурма зобов'язана пектину, часто використовують при розладах шлунка. Відомо, що плоди хурми поліпшують роботу травної системи в цілому.
Зміст харчових волокон у хурми в два рази більше, ніж у яблук. Всього дві-три ароматні ягоди добре втамовують голод. Крім цього, народні цілителі радять з'їдати близько 100 грамів хурми щодня для профілактики атеросклерозу.
Традиційна медицина теж високо цінує цей фрукт і рекомендує вживати хурму, як профілактичний засіб в період інфекційних і застудних захворювань. Всього 1-2 ягід хурми в зимовий час, стануть захистом організму від вірусів та інфекцій, зміцнять імунну систему, забезпечать зарядом бадьорості і здоров'я дітей і дорослих.
Деякі не люблять хурму через терпкість, яку містять багато її види. Щоб прибрати цю характеристику можна заморозити ягоди. Корисні властивості хурма не втратить, зате зникне неприємна терпкість і збережеться початковий вигляд (це швидко псується ягода). Прибрати терпкість допоможе і тепла ванночка для хурми. Замочіть хурму на 10-12 годин і навіть діти з задоволенням з'їдять ці корисні солодкі плоди.
Чим корисна хурма знають багато цінителів краси. Ягоди хурми входять до складу поживних кремів і масок. З ніжною м'якоті можна приготувати чудову маску, яка зволожить шкіру обличчя, зробить її неймовірно ніжною і шовковистою. Косметологи часто рекомендують гелі, до складу яких входить м'якоть хурми для людей із сухою і надчутливої шкірою.
І все ж, як і багато насичені багатим хімічним складом плоди, має хурма корисні властивості і протипоказання. Надзвичайно солодкі ягоди містять велику кількість цукрів і протипоказані людям із захворюваннями цукрового діабету і ожиріння. Однак ця характеристика не заважає використовувати солодкі помаранчеві плоди в складі спеціальних меню, чим корисна хурма в дієтичному і лікувальному харчуванні.
Хурма дуже корисна дітям, вона збуджує апетит і сприяє гарному травленню. Рекомендують хурму і людям з інтелектуальними видами діяльності. Це помаранчеве диво справляє позитивний вплив на роботу нервової системи, знімає стреси і втому, служить прекрасним загальнозміцнюючим засобом.
Любіть і поважайте цю «їжу богів» і вона принесе здоров'я вашого організму, стане його захистом і джерелом поживних речовин, подарує вам гарний настрій.
