У яких продуктах холестерин присутній, ніж він шкідливий
Спосіб життя людини в сучасному офісному світі, особливо живе в місті, дуже малорухомий. Більшу частину дня ми сидимо біля екранів, харчуємося часто там же, багато хто з нас мають масу шкідливих звичок, і не завжди ми загострюємо увагу на те, до чого все це призведе. Але ж ризик заробити інфаркт або інсульт збільшується тому, що в нашій крові починає підвищуватися рівень холестерину. У цій статті сайт ilady.kharkiv.ua спробує розібратися,в яких продуктах холестерин ховається і що це за «звір» такий.
Що ж таке холестерин?
Він присутній в клітинах практично всіх живих організмів - і у людини, і у птахів, і у тварин. Без холестерину існування організмів не було б можливим, тому як він бере участь у виробленні статевих гормонів у чоловіків і жінок, охороняє мембрани - перегородки в клітинах організму і багато іншого.
Лікарі і дієтологи ділять холестерин на «хороший» і «поганий».
«Хороший» - це холестерин високої щільності, він чистить стінки артерій від зайвого - «поганого» холестерину і відводить його для переробки в печінку. Такий холестерин майже не потрапляє в організм з їжею, він виробляється в організмі, а особливо активно під час систематичних фізичних вправ.
«Поганий» - має низьку щільність і потрапляє в наш організм з їжею, тому потрібно стежити за продуктами, які ти вживаєш. Саме «поганий» холестерин і відповідає за виникнення атеросклерозу, інсульту і інфаркту.
Де найбільше «поганого» холестерину?
Продукти харчування тваринного походження найбільше містять саме такий «поганий» холестерин, який майже не розчиняється в твоїй крові і утворює так звані бляшки, які і призводять до різних судинним захворюванням.
У яких продуктах міститься холестерин?
Уникнути зайвого споживання холестерину не складно, лікарями вже давно складені таблиці продуктів з зразковим вмістом холестерину і різних жирів. Перераховувати всі продукти в цій статті ми не будемо, ти з легкістю зможеш знайти таку інформацію в інтернеті, а ось в загальних рисах розглянемо в яких продуктах більше холестерину.
Якщо ти ставишся до аматоркам майонезу, смаженої картоплі, жирної свинини, сала, качатини і гусятини - ти в зоні ризику, а особливо якщо ведеш малорухливий спосіб життя. Майже вся випічка містить холестерин завдяки яйцям, маргарину і рослинну олію. А найбільш інтригуюче в цьому те, що вирахувати самостійно з'їдений холестерин практично не можливо. У більшості вживаються в їжу продуктів є холестерин обох типів. Це може показати тільки медичне обстеження.
Найбільше холестерину в жирних м'ясних продуктах
Якщо ти відчуваєш, що в твоєму організмі відбувається розлад - проаналізуй, що могло стати причиною, чому ти харчувалася останнім часом, в яких продуктах холестерин попадався дуже часто у великій концентрації. А найкраще проконсультуватися з лікарем і здати потрібний аналіз. Регулювати свій стан, і відповідно стан холестерину в організмі можна за допомогою харчування і легкої дієти.
У яких продуктах мало холестерину?
Якщо питання боротьби з холестерином стало руба, потрібно відразу міняти звички в своєму харчуванні. Перше що повинно бути присутнім в твоєму раціоні в необмеженій кількості це овочі, фрукти, різні горіхи, і зелень.
До продуктів з низьким вмістом холестерину відносяться курятина і індичка, біла, тобто НЕ жирна риба, оливкова, соєва та соняшникова олія.
Кисломолочні продукти потрібно вживати з низьким вмістом жирності. На сайті 6tu4ka.ru є цікава стаття про вечерю для схуднення, там можна почерпнути багато потрібної інформації про правильне харчування і зміст холестерину в продуктах.
Важливо пам'ятати, що відсутність фізичних навантажень на організм, зайві кілограми, діабет, ендокринні захворювання є каталізаторами і тому підвищується рівень холестерину. Таким людям потрібно особливо уважно стежити за продуктами харчування, які потрапляють на стіл.
У яких продуктах багато холестерину, крім жирного м'яса і майонезу?
Краще виключи зі свого раціону копчені ковбаси, консерви, готові пельмені і вареники, з м'яса при приготуванні їжі потрібно зрізати весь жир і шкіру.
Для профілактики атеросклерозу і збереження свого здоров'я, потрібно чітко уявляти в яких продуктах холестерин міститься у великій кількості. Однак зовсім виключати з раціону такі продукти не варто, тому, як і «поганий» холестерин працює для користі організму, потрібна лише міра, як і в іншому. Для того щоб врівноважувати його в організмі вживай у їжу продукти містять клітковину і пектин, вони виведуть надлишки «поганого» з твого організму.
Тепер, коли ти вже знаєш в яких продуктах холестерин в небажаних кількостях, а в яких в мінімальних, ця інформація допоможе тобі збалансувати своє харчування і вийти на якісний рівень життя. Намагайся харчуватися невеликими порціями і частіше трьох разів на день, пий багато води і головне не переїдай! Тоді рівень холестерину буде в нормі.
Литвинова Юлія - спеціально для сайту ilady.kharkiv.ua
