Буряк: посадка і догляд у відкритому грунті

Буряк - корисний овоч без якого вкрай складно обійтися не тільки гурману, а й звичайної господині, люблячої смачно приготувати з натуральних продуктів зі свого городу. Буряк входить до складу багатьох страв і з неї роблять лікарські настоянки.

Вона містить в собі багато корисних речовин і мікроелементів, тому багато городники обов'язково займаються посадкою буряка на своїй ділянці. Важливо знати, що буряк, посадка і догляд за якої у відкритому грунті був педантичним і правильним, обов'язково виросте великий і смачної.

Корисні рекомендації городників з багаторічним стажем допоможуть отримати якісний урожай цього поширеного і смачного продукту.

Освітлення для буряка

Так як буряк дуже любить сонце висаджувати її потрібно на добре освітлюваних сонцем ділянках. Якщо її посадити в тіні, можливо позбутися гарного врожаю, так як коренеплід не утворюється і овоч не буде розвиватися.

Грунт і зволоження

Грунт повинна бути легкою, розпушеному і в міру зволоженою. Якщо на ділянці грунт кислий її доведеться вапнувати, тому що для буряка такий грунт не підходить. Попередньо грунт потрібно удобрити внісши органічні або мінеральні добрива. В якості добрив підходять навіть універсальні розчини і суміші, які легко придбати в будь-якому магазині для городника.

Вологу люблять практично всі овочі, не виняток і буряк. Посадка і догляд у відкритому грунті буряка вимагає постійного зволоження, так як буряк дуже любить вологу і вона сильно потребує її. Полив повинен бути регулярним, особливо в момент, коли молодий коренеплід починає формуватися і потовщуватись.

Буряк - посадка і догляд у відкритому грунті

Грядку можна готувати безпосередньо перед висадкою буряка десь в перших числах травня. В цей період року в грунті зберігається весняна волога, тому насіння відразу потраплять в сприятливе середовище. Не варто дуже рано висівати насіння буряка. Буряк, посадка і догляд у відкритому грунті якої було розпочато раніше травня, може не пристосуватися до прохолодної погоди, замерзнути і не взойті.Ето відбувається через велику бадилля, яка зменшить кількість врожаю. Підгодовувати буряк потрібно два рази за сезон мінеральними добривами.

Для підготовки грунту важливо знати, що для посадки буряків бажано використовувати відпочили, заряджених вітамінами грунт.

Добрими попередниками для буряка є цибуля, огірок і томат. Не варто садити насіння буряка на грунті після капусти, картоплі і моркви. На таку грядку краще не садити подібні овочі як буряк. Посадка і догляд у відкритому грунті буряка передбачає знання городником двох важливих порад для того, щоб виростити якісну буряк. Перше - потрібно уникати пошкодження коренеплодів в процесі росту овоча. І друге - потрібно викопувати коренеплід перш, ніж він огрубіє і стане великим.

Важливо знати! Від посіву до появи перших сходів проходить близько 10-14 днів. А приблизний термін від посіву до отримання врожаю - близько 11 тижнів.

буряк необхідно висівати рядами і бажано, щоб між ними була відстань близько 40 сантиметрів. При появі перших двох листків сходи обов'язково потрібно буде прорідити, щоб коренеплоди були великими. Якщо цього не зробити коренеплід буде дрібним. У буряка не одне зернятко, а скупчення з кількох насіння, тому сходів буде більше, ніж це необхідно для правильного розвитку рослини.

Висівають насіння на глибину не більше трьох сантиметрів.

Правильний догляд за буряком полягає в тому, щоб її регулярно поливати і підгодовувати. Також дуже важливо стежити за тим, щоб бур'яни не розросталися і вчасно їх виривати. Це потрібно для того, щоб вони не висмоктували з грунту корисні речовини, які так необхідні для буряка. Грунт між рядами потрібно прополювати для того, щоб вона стала пухкою і пухнастою. Роблячи так, грунт буде збагачуватися киснем, що в свою чергу сприятливо впливає на коренеплоди.

Читайте саму популярну статтю рубрики: Драцена маргината: догляд в домашніх умовах. 

Якщо не забувати про ці декількох простих правилах, можна збирати рясний і дуже якісний урожай багатьох овочевих і такого, як буряк. Посадка і догляд у відкритому грунті вимагає проріджування сіянців, коли вони досягнуть розміру близько 3 см.

У кожному гнізді потрібно залишити тільки по одній рослині. Не використовуйте для пересадки висмикнуті сіянці. Сіянці з пошкодженою кореневою системою можуть увять і не вирості.Напоследок відзначимо, що буряк можна зберігати в прохолодному темному місці навіть всю зиму.

Сподіваємося наші прості, але дієві поради допоможуть вам отримати хороший і якісний урожай.