Чим корисний казеїновий протеїн: особливості продукту для схуднення і м'язів
19.03.2018 0

Чим корисний казеїновий протеїн: особливості продукту для схуднення і м'язів

Дієти
В закладки


kazeinovyj proteinХто не мріє про гарну фігуру, досягнутої без зайвих зусиль? Протеїнова дієта, на думку багатьох, обіцяє саме такий результат. І в цій боротьбі за стрункість і красу казеїновий протеїн нерідко буває несправедливо забутий. Іноді, не знаючи особливість даного продукту, його вибирають для втілення невірних цілей, а іноді відкидають через упередженої думки або великої кількості невірних стереотипів. Щоб не обманювати в першу чергу себе, краще ознайомитися з тим, чим є казеїновий протеїн і дізнатися - в яких же цілях його використання не тільки виправдано, але і ефективно.

Казеїновий протеїн: міфи і реалії

Почати варто, мабуть, з того, що казеїновий протеїн - це білок, який з'являється при сгущення молока. Це не хімія і не штучне харчування. Велика частина звичного кожному сиру складається саме з такого компонента, як казеїн. Потрапляючи в шлунок, порошок під впливом ферментів згортається і утворює грудку (немов скисле молоко). Завдяки цьому, казеїновий протеїн, користь і шкода якого будуть описані нижче, розщеплюється в організмі в 2 рази повільніше, ніж популярний сироватковий протеїн. Переваги казеїну такі:

  • повільне розщеплення на амінокислоти;
  • тривале відчуття ситості;
  • низька біологічна цінність;
  • придушення апетиту;
  • уповільнення катаболізму (процесу, при якому розпадаються м'язи);
  • високий вміст глютену.

Природно, даний продукт не позбавлений і недоліків. Головним з них є його основна перевага - тривалий розпад на амінокислоти. Перед і після тренування, коли організму потрібно прискорене отримання білків, казеїн може виявитися недостатньо ефективним. З іншого боку, і ціна грає важливу роль: купити казеїновий протеїн може дозволити собі далеко не кожен худне або спортсмен. Висока вартість добавки до харчування обумовлена ​​тим, що вона містять досить високий відсоток чистого білка, що містить велику кількість незамінних амінокислот.

{ad1}

Добавка для схуднення і набору м'язової маси

Казеїн часто вибирається в якості ефективної добавки до харчування тих, хто бажає схуднути. Його користь обумовлюється в основному двома характеристика: він викликає тривале відчуття ситості і не дає м'язам розпадатися в разі тривалого голодування організму. Використовуючи казеїновий протеїн для схуднення, відгуки про який в своїй більшості позитивні, ви можете не сумніватися, що у вас не буде сильного бажання зірватися з дієти і з'їсти чогось зайвого. Тим більше, що можна не хвилюватися за збереження м'язів, еластичність шкіри і здоров'я нігтів, волосся і зубів, які завжди страждають під час дієт.

Використання казеїну для того, щоб набрати м'язову масу зустрічається рідше. По-перше, це можна пояснити тим, що він не так швидко засвоюється, як сироватковий протеїн, а значить менш корисний при важких тренуваннях. Тим більше, були проведені численні незалежні дослідження, які довели, що м'язова маса швидше зростає при застосуванні білка на основі молочної сироватки. Як пити казеїновий протеїн, щоб він давав таку ж ефективність, як і сироватковий? Відповідь одна: поєднувати його з іншими спортивними добавками.

В цілому, кожен продукт має недоліки, тому перекрити їх можна тільки за допомогою розробки максимально збалансованого харчування. Звичайно, ціни на такі добавки часто кусаються, проте тільки їх поєднання може показати максимально дієвий результат навіть за короткий проміжок. Головне в цій справі - навчитися правильно розраховувати добову дозу і вчасно вживати протеїн.

Методика прийому казеїну

Отже, для початку потрібно чітко позначити з якою метою в харчування вводитися додатковий протеїн: для схуднення або росту м'язів. У першому випадку необхідне в добу кількість білка потрібно приймати за 2-4 порції в день. Розрахувати, скільки і як приймати казеїновий протеїн, дуже просто: 1,5-2 г досить на 1 кг маси тіла. При цьому половина отриманої кількості повинна надходити в організм з їжею. Щоб придушити апетит на 6-8 годин достатньо всього 30 г казеїну.

Для нарощування м'язів казеїн буде максимально корисний в двох випадках: перед сном і перед голодуванням організму. Якщо приймати казеїн на ніч, то він запобіжить процес катаболізму і забезпечить відчуття приємної ситості. Якщо ж ви твердо знаєте, що понад 4 години не зможете підкріпитися, значить потрібно прийняти певну кількість протеїну для того, щоб запобігти тому ж розщеплення м'язів. Вибираючи, який краще протеїн використовувати, пам'ятайте: казеїн - це білок тривалого, повільного дії, який використовується тільки в тих випадках, коли потрібно забезпечити збереження м'язів і запобігти дефіциту енергії в організмі.

Комментарии (0)
Додати коментар
Використання протеїнових коктейлів для набору ваги
Незважаючи на проблему з великою вагою, велика кількість людей зустрічаються з такою проблемою, як його недобір. Вона не мало не краще, ніж проблема з перевищенням ваги.
Що таке ізолят сироваткового протеїну, мета прийому
Ізольований сироватковий білок отримують шляхом іонного обміну і фільтрації молочної сироватки, призначеної для виробництва сиру. Це найчистіший протеїн, по-іншому
Битва харчових добавок: гейнер або протеїн в боротьбі за стрункість і красу
Знайти гарну, струнку фігуру не складно - кажуть тренера, - досить лише піти займатися в спортзал. Але немає межі досконалості: з часом вже не хочеться просто стрункої
Безпечна для кефіру гречана дієта для здорового схуднення
Улюблена дієтологами і стрункими жінками для кефіру гречана дієта обіцяє результати вже після першого курсу схуднення. За сім днів тануть не тільки обсяги, а й цифри на