День народження на дачі влітку

Наближається чудове свято - день народження, але в літню спеку не хочеться сидіти вдома і в ресторані? На дачі теж можна відмінно повеселитися. І навіть підготовка до веселим іменин доставить масу задоволення.

Про що потрібно подбати заздалегідь

Слід зайнятися підготовкою за 2-3 тижні. І почати краще з списків. Для цього зручно використовувати додатки для смартфона:

• Listonic: розумний список покупок;
• Todoist: список справ і управління завданнями;
• Any.do: список завдань, календар, нагадування.

Щоб нічого не забути, необхідно скласти список потрібних речей

Що потрібно взяти

Крім індивідуальних переваг, на дачі в свято влітку знадобляться наступні речі:

• мангал, шампура, вугілля (або дрова), засіб для розпалювання;
• одноразовий посуд з розрахунку 3-4 комплекту на кожного гостя і скатертини;
• паперові та вологі серветки;
• штопор;
• репеленти від комах і кліщів (дорослі і дитячі);
• крем від сонця;
• Пакети для сміття;
• миючий засіб для посуду (якщо буде використовуватися звичайна);
• засоби особистої гігієни (якщо поїздка з ночівлею);
• засоби для гігієни гостей:

• мило для рук;
• рушники;
• туалетний папір;

аптечка з препаратами:

дезінфікуючими та ранозагоювальні (Левомеколь);

від отруєння, сорбенти (Активоване вугілля, ентеросгель, Атоксіл);

від укусів комах (Феністил гель);

від опіків (Пантенол);

бинт, вата, лейкопластир;

антигістамінні (супрастин, його можна застосовувати і дітям, і дорослим);

градусник, жарознижуючу (Панадол);

тонометр (якщо будуть присутні люди похилого віку);

індивідуальні ліки.

ліхтарик, свічки (на екстрений випадок);

гроші і документи;

фотоапарат, відеокамера, зарядні пристрої та батарейки до них;

магнітофон або колонка, флешка з музикою. можна попросити гостей скинути по парі улюблених треків;

фільтр для води (якщо не буде бутильованої);

атрибутику для розваг;

якщо будуть діти, то іграшки.

Фотогалерея: дитячі іграшки для свята на дачі

Водяні пістолети - краща розвага в спеку не тільки для дітей, а й для дорослих Побігати за м'ячем - одне з головних дитячих розваг Для малюків гри з піском принесуть чимало задоволення Для водних ігор варто взяти з собою надувний басейн - діти будуть в захваті Надувний басейн з безліччю куль обов'язково привернуть увагу дітей Надувні м'ячі не залишаться без уваги на дачній святі, якщо присутні діти старші діти можуть надувати мильні бульбашки, а молодші - лопати їх (стежити, щоб діти часом не випили аствор)

Що потрібно зробити

Швидше за все, за кілька днів вам потрібно буде:

• запросити і повідомити гостей про час і місце зборів;
• скласти меню;
• закупити необхідні продукти тривалого зберігання і напої;
• замовити святковий торт або інші десерти;
• купити предмети оформлення території;
• закачати музику на флешку;
• організувати транспорт (якщо гості поїдуть усі разом), перевірити наявність дитячих крісел (якщо будуть діти).

За день:

• купити швидкопсувні продукти;
• замаринувати м'ясо (гриби, рибу) для приготування шашликів;
• забрати замовлений заздалегідь торт (якщо поїздка запланована нема на ранній ранок, то краще зробити це в день свята);
• зробити контрольні дзвінки гостям;
• зарядити акумулятори для техніки;
• організувати фотозоні, якщо вона передбачена;
• упакувати сумки.

Фотогалерея: прикраса дачі для свята

Повітряні кулі піднімають настрій Настрій гостей підніметься відразу, як тільки вони увійдуть на територію дачі Гелієві кулі можна закріпити прямо на столі Сяючі кулі розфарбують вечірнє святкування Наприкінці свята можна запустити кулі в небо, загадавши бажання світиться гірлянда стане чудовою прикрасою вечора У темряві альтанка, прикрашена вогниками, буде виглядати чарівно При відсутності ліхтариків можна прикрасити територію звичайними свічками, поміщеними в банки Паперові гірлянди можна зробити самостійно Прикраса квітами виглядає шикарно Не варто забувати про акуратні букетики на столі Квіти в підвішених пляшках виглядають креативно і цікаво Звичайні стрічки, куплені в магазинах фурнітури, прикрасять святкову альтанку Кулі, що лежать на землі, зроблять яскравіше газон

Фотогалерея: фотозоні для святкових знімків

Дітям сподобається фотографуватися на тлі веселки Напис «з днем ​​народження» допоможе залишити пам'ятні знімки про святковий день Повітряні кулі та прапорці - те, що треба для дитячих фотографій Оформлення в певних колірних гамах виглядає дуже стильно Фотографії в підвішених рамках будуть дуже цікавими

Відео: паперові прикраси своїми руками

Відео: як зробити квіти з куль для моделювання

Меню для свята

День народження на дачі має свою особливість - святкові страви можна приготувати на мангалі або барбекю. По-перше, це смачно, а по-друге, цікаво: для багатьох цей процес приносить масу задоволень, навіть більше ніж сама їжа.

Для деяких приготування страв на мангалі є головною розвагою свята

Шашлик зі свинини

Купуючи м'ясо, слід розраховувати по 400-500 г на кожного гостя. На кожен кілограм м'яса будуть потрібні:

• цибуля ріпчаста - 2 шт .;
• кінза - невеликий пучок;
• мінеральна вода - 0,5 л;
• сіль - 1 ч. л .;
• спеції за смаком.

Спосіб маринування м'яса:

1. М'ясо промити і промокнути паперовим рушником.
2. Нарізати кубиками розміром приблизно 4-5 см.
3. Цибулю нарізати кільцями, кінзу порубати.
4. Скласти в ємності м'ясо, цибулю і зелень, перемішати.
5. Вилити мінералку і злегка пом'яти вміст руками.
6. Поставити шашлик маринуватися в холодильник на ніч.

М'ясо повинно маринуватися хоча б ніч в холодильнику

Смажити шашлик слід на розжареному вугіллі до готовності, перевертаючи 2 рази за весь час.

При подачі посипати свежезамарінованним цибулею і зеленню.

При подачі посипте шашлик маринованою цибулею і зеленню

Стейк з сьомги

Складові:

• шматки сьомги шириною 3 см з розрахунку по 1-2 на кожного гостя;
• оливкова олія;
• лимон;
• сіль, перець, спеції (чебрець, кріп, базилік).

Спосіб маринування:

1. Кожен шматок риби змащується маслом і збризкують лимонним соком.
2. Солиться, перчить і приправляється спеціями в помірній кількості.
3. Риба залишається маринуватися на 20-30 хвилин.
4. Потім в один шар стейки викладаються на решітку і смажаться на розжареному вугіллі приблизно 10-15 хвилин, часто перевертаючи.

Стейк з сьомги слід готувати на решітці протягом 20 хвилин

Шашлик із грибів

Дуже просте і швидке, але дуже смачна страва для приготування на мангалі. Для нього знадобляться:

• печериці з розрахунку 200 г на людину;
• сметана жирністю 20% - 200 г на кожен кілограм грибів;
• сіль - 1 ч. л. на 1 кг;
• перець, спеції за смаком.

Спосіб приготування:

1. Гриби добре промити і підсушити на паперовому рушнику.
2. Посолити, поперчити і заправити сметаною.
3. Добре, але акуратно перемішати.
4. Залишити маринуватися на 1-2 години в холодильнику.
5. Нанизати на шампури і смажити на розжареному вугіллі 15-20 хвилин.
6. Подавати з часниковим або грибним соусом.

Печериці на мангалі - дуже просте, але смачне блюдо

Відео: печериці на мангалі

Картопля з салом

Складові:

• картопля з розрахунку 1 шт. на кожного гостя;
• сало (бекон, грудинка) - 300 г на кожен кг картоплі;
• сіль перець;
• зелень.

Спосіб приготування:

1. Картоплю помити, очистити і розрізати на шматочки товщиною 5 мм;
2. Сало нарізати тонкими скибочками (1-2 мм), за розміром в два рази меншими ніж картопля;
3. По черзі нанизати шматки картоплі та сала на шампури, не залишаючи між ними місця;
4. Смажити на розжареному вугіллі 20-30 хвилин.

Між шматками картоплі і сала не повинно бути проміжків

Аджапсандал

Неймовірно смачна страва кавказької кухні. За рахунок приготування на мангалі овочі набувають незвичайний смак.

Інгредієнти на блюдо, розраховане на 5-6 чоловік:

• баклажани - 3 шт .;
• помідори - 4 шт .;
• перець болгарський - 3 шт .;
• печериці - 10 штук;
• цибуля ріпчаста - 2 шт .;
• часник - 2 зубчики;
• кінза - 1 пучок;
• рослинна олія;
• оцет;
• сіль, спеції.

Овочі для аджапсандал смажаться на шампурах

Спосіб приготування:

1. Овочі миємо, цибулю чистимо.
2. Нанизуємо овочі на шампури і смажимо на розжареному вугіллі до готовності (20-25 хв).
3. Готові овочі та гриби поміщаємо в холодну солону воду, щоб зняти з них шкірку.
4. Потім подрібнюємо (розмір шматочків за бажанням) і перемішуємо.
5. Додаємо порубані часник і кінзу.
6. Заправляємо маслом, оцтом і спеціями за смаком.

Овочі для аджапсандал набувають особливого смаку за рахунок приготування на вугіллі

Фотогалерея: оформлення святкового столу на дачі

Зелень і кольорові овочі стануть справжньою окрасою святкового столу Овочі для святкового столу можна красиво укласти Святковий стіл не обійдеться без красиво покладених сезонних фруктів Охолоджений мохіто нескладно приготувати самостійно, додавши в мінералку часточки лимона і м'яту Краще запастися кількома видами спиртного, щоб вгадати переваги кожного гостя Для дітей варто накрити окремий стіл В очікуванні гарячих страв незайвими будуть легкі закуски, наприклад, канапе Діти будуть щасливі, якщо для них окремо буде т приготований солодкий стіл Для дітей краще приготувати натуральні соки Лимонад з додаванням сезонних ягід і м'яти прекрасно освіжає у спеку

Розваги для дачного дня народження

Варіанти ігор для дорослих:

• рухливі ігри. Сюди можна віднести волейбол, бадмінтон, фрісбі, кеглі, пляжний футбол;
• фанти. Можна купити готовий набір, а можна придумати завдання самостійно;
• лимбо. Для виконання цього танцювального конкурсу два помічника повинні тримати палицю на висоті 1,5 метра, під якою все по черзі проходять під енергійну музику. Для кожного наступного кола палиця опускається на 10 см;
• Грімм і переодягання. Запропонуйте гостям намалювати гримм, який можна наносити не тільки на обличчя, але і на інші частини тіла. Якщо підтримати певну тематику для всіх бажаючих, тим самим на святі створюється казкова атмосфера. Крім спеціальних фарб для тіла, незайвим буде використання додаткової атрибутики: капелюхів, пір'я індіанців, маскарадних очок, чарівних паличок феї, гавайських бус і т. Д .;
• естафети. Командні ігри особливо заряджають азартом і веселощами. Перебуваючи на природі, можна використовувати будь-які підручні засоби для ускладнення звичайної естафети:

• відра для перенесення води, наприклад, в долоньках з одного в інше;
• картопля, яку необхідно доставити до фінішної прямої в ложці;
• великий м'яч, сидячи на якому потрібно дострибати до мети;
• часточки кавуна, дині та інших фруктів, які необхідно з'їсти на швидкість і т. д .;

призові кулі. В повітряні кулі (вибірково або в усі) ховаються листочки з назвою призу, в якості яких можна використовувати дрібні дрібнички: брелки, цукерки, блокноти, ручки і т. Д.

Фотогалерея: розваги на дачі

Бажають для гри в волейбол знайдуться завжди Витягати фант із завданням і виконувати його - дуже захоплююча гра для всіх гостей Під час конкурсу лимбо палиця опускається все нижче і нижче для ускладнення завдання Перевдягання і боді-арт стануть відмінним розвагою для дорослих та дітей Для естафети можна використовувати завдання з поїдання кавунів на швидкість Для гри в призові кулі необхідно дротиком з гострим кінцем потрапити в обраний куля, щоб лопнути його

Розваги для дітей:

• зашифрований лист. Зашифрувати текст можна, використовуючи азбуку Морзе. Прочитавши послання, діти зможуть визначити місце знаходження, наприклад, водяних пістолетів для подальшої гри;
• мотузковий лабіринт. Натягнувши яскраві мотузки або стрічки між деревами, можна створити лабіринт, який діти повинні будуть пройти на час;
• водна естафета. Діти діляться на команди і шикуються в ряди. У кожної дитини порожній стакан, але на початку ряду знаходиться наповнена водою пластикова пляшка, в кінці - порожня. Перший наливає з пляшки воду в стакан і переливає її в сусідню ємність і т. Д. Останній виливає все, що залишилося в склянці, в пляшку. Гра триває до спустошення першої пляшки. В кінці порівнюється вміст пляшок.

Фотогалерея: дитячі розваги

В загадковий лист покладіть розшифровку азбуки Морзе, папір і ручку для зручності розгадування Грати в лабіринт зі стрічок або мотузок буде цікаво дітям, особливо хлопчикам Гра з переливанням води відбувається на швидкість, тому навряд чи дітям вийде перенести її велика кількість

При правильній організації свята, день народження на дачі стане незабутнім не тільки для іменинника, але і для гостей. Головне, заздалегідь скласти меню, організувати розваги і врахувати всі нюанси.